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毕竟重新招一批,
从头开始训练熟悉起来，免不得要花去不少时日。而原本的店员们都不愿意离开,
自是被陈言全盘接收。
因着换了一个老板，陈言准备重新规划一下布局，又去寻了几个师父将食铺的格局整改了一番。
再找程叔重新定制了一批桌椅。
原本店铺里用的都是长条板凳,
适合多人一同入座。
陈言则花了些功夫跟程叔讲解他需要的是哪种类型的桌椅。程叔做了半辈子的家具，虽然不解陈言形容的桌椅模样奇怪，倒是花了几日将样品做了出来。
手上的银子有限，陈言只要求木材牢靠，不讲究木材有多好，因此用的都是寻常的木材。虽然木材一般，但是做出来的效果不错。
一张小圆凳，一张高圆凳，还有一张方椅。
三种不同类型的椅子，配上三种不同的桌子。
大堂里以圆凳圆桌为主，圆桌分双人、四人、六人和八人。这些圆桌被置于中间最大的一块空位上，主要招待寻常食客。
届时可根据食客的人数安排相应的位子就餐。
而高圆凳配的是一张长形木桌。根据高圆凳的数量，这张长形木桌可同时安置十位食客，这是用以给那些单独来就餐且不想要跟人同桌的食客设置。
而剩下的方椅则是配的方桌，这些方桌被陈言重新规划出来的一方空间中，那一方空间用屏风做了隔断，铺以花木点缀，营造了一种独立于其他食客的幽静小空间。
这些都是在陈言能够改造的格局中重新规划分类出来的不同食客。
而灶台，他则是将那个铁板灶台搬至到大堂一隅，他打算将这一处当做直接展示厨艺的平台，制作铁板类美食。
可惜这里他找不到多少海鲜，不然铁板鱿鱼之类的食物必定会受欢迎。
大堂的另一侧则重新做了一排的灶台，这些灶台并不是用来做菜而是起到保温作用。灶台上按规格放置着不同形状的锅子，每一个锅子里面都用来盛放不同种类的菜肴。
这种类似现代快餐厅的模式让李茂山等人惊奇不已。
“老板，你这些东西做出来可真是让我们大开眼界啊。”
小辛等人纷纷夸赞，又忍不住好奇的东摸摸西瞅瞅，几个年轻的小汉子们看完一圈都纷纷对陈言表示佩服。
周叔跟周阿么也过来参观，他们同样好奇于陈言的这一番布局，前前后后看了一遍，同样表示惊叹。
“言哥儿啊，你这又是租店铺，又是重新布局，这一番弄下来可得不少银子啊。”周阿么看完后忍不住问陈言。
陈言听他这话，反而有些不好意思。
这些布置一弄，确实花了他不少银子。然而吕老板知晓他们手头紧，更是将租金定为三月一收。因此，目前陈言倒是省了头三个月的租金。
这也让他十分感激吕老板。
“前期投入还是必须的，只要能吸引到食客，还怕收不回成本嘛。”陈言对着周阿么展颜一笑，面上竟是自信满满。
他这一番布局在现代实属平常，然而放在这个并未见过多少新鲜事物的古人身上，光是一个噱头就足以吸引很多人的目光。
只要能让食客进来，不怕没人点餐。
陈言不敢说自己的手艺有多好，却也不差。至少目前周围的亲友们无人说他做的饭菜不好吃。
“年轻人就是要有这样的敢拼
