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我和徐三正说着话。
两个五大三粗的伙计，抬着一个担架，上头一个大铁锅装着热气腾腾的羊骨汤。
大铁锅放到桌子中间的窟窿。
穿着厚棉袄的老板娘走过来，笑着用方言跟我们打过招呼。
她跪坐到我旁边，掀起盖在桌角的布，人跪趴着，屁/股往上撅着，伸手到桌子底下，摸索着加热开关。
开关打开。
老板娘起身出来的时候，一个踉跄，手在桌子底下按到了我的小腿。
她不好意思的说了声：“抱歉！”
她抓着我的小腿扶稳了，从桌子底下爬出来，跪坐好了，又冲我抱歉的笑了一下。
三十出头的年纪，皮肤有些粗糙，但五官精细，水汪汪的眼睛，长翘的鸡毛，高挺的鼻梁，笑起来给人的感觉很洁净。
尤其是身上带着一股酥油香，酥油香跟女人特有的气息交/缠在一起，形成的气息，给人一种神圣又想亵渎的感觉。
我回了个笑容说：“没关系。”
“锅里的煮的羊头和羊骨架，是今天中午刚杀的，第一次煮过的汤水已经倒掉，现在是第二次煮，少了一些腥味。再配上了胡萝卜块，葱姜蒜，当归，党参，花椒……”老板娘仔细讲解着这一锅羊肉汤的配料。
当她讲的差不多了，两个壮汉又把担架抬了过来。
上头十几个盆子，装着切成了厚薄不一的羊肉。
老板娘指着担架上的盆子，挨个介绍了羊前腿肉，羊后退头，养背脊肉，养肋骨肉……并告诉我们那种肉煮多久最好吃。
介绍的差不多了，老板娘站起来，离开桌子，给我们半鞠躬了一下，让我们慢慢享用，有事情就叫她，便走向了柜台。
我在羊肉端来的时候，就嗅到了一股很淡的奇特味道。
不是羊肉的腥味，也不是调料腌制羊肉之后散发的味道。
像是人血的气味，又跟人血的气味不一样，但绝不是羊血的味道。
大家从上午出发，坐车颠簸了一路，到现在天都黑了，也没正经吃什么东西，老板娘一走，两个保镖询问的看了我一眼。
